防盗门

尤爱广州烟火气

发布时间:2023/4/3 20:31:11   

●刘茉琳

如果不是因为停了好些天的堂食,我大概永远不会想到自己会为了楼下食肆的重开感动。这家食肆的特色是桌上明火烹调,每到夜间,油烟一路蹿上来,不管我做多清淡的晚餐,只要开窗它就能给我家“加餐”。可是昨天晚上,当透过大落地窗,看到冷清多日的大堂里又一次变得灯火通明、人来人往,那让我讨厌的油烟,忽然就变成了可爱的人间烟火。

疫情三年,是否堂食一直是老广们判断本地疫情严重与否的重要指标之一。肠粉的蒸汽氤氲,炒粉的镬气热辣,煲仔饭、啫啫菜的瓦煲滋滋作响,海鲜池里的虾蟹挥钳生猛……这些都是老广们过日子的盼头。在广州街坊的眼里,也许最醒目的“地标”,就是一碗路边的牛杂三星汤,或者一排排挂在玻璃橱前的烧鸭白切鸡。所谓“食在广州”,除了指广州城中美食众多,其实还包含着更深一层的含义——要想“摆个心落肚”(求个心安),首先还得把胃安顿好。

在此之前,我已居家办公多日,除了带着女儿在学校值守可以吃饭堂,其他日子就是一日三餐做“煮妇”。街道管控之后,菜市场里虽然不允许顾客进入,但每个摊档却还在营业。隔着疏落的防盗门,老主顾们在门外大喊“喂!猪肉佬!”“喂!青菜姨!”“喂!清远土鸡一只啊!”“喂!白贝螃蟹靓唔靓啊!”档主们迅速地跑过来,隔着门与顾客互相一照眼就知道对方想要什么要多少有什么偏好,这都是多年日日交易培养起来的默契。

疫情暴发至今,我家物资从未匮乏:公婆寄烟台苹果,闺蜜寄秋月梨,女儿同学妈妈送江西脐橙,还有女儿他爹紧急扫货购回的一箱番茄、一堆鸡蛋,以及楼下小超市一直都有的“硬通货”可乐……虽然没有什么物资焦虑,我仍会每天晚上准时打开软件参加社区团购,各个网购平台都逛一圈,当天大家抢菜的速度基本上成了判断形势的一个指标。白天买餸(粤语方言,指送饭的菜),晚上团购,直到有一天猛然醒悟,以广州充足的物资供应,根本不会饿肚子,唯一纠结的只是吃哪种库存罢了……

时常在朋友圈可以看到住在低风险地区的朋友们生活图片,一家三口江边散步、草坪上露营,活泼的女孩子踩着滑板飞驰……感受到广州这个城市,对每一个普通人最大的善意和包容。小区里做核酸的时候,邻居们很自然地达成了共识:让上网课的孩子少排队,任何时候他们下楼就能直接到队伍最前面做核酸。外卖必须放在小区大门口的桌子上,有一天到了夜里十二点我突然看到一条短信留言,“嗨,我已经去你们小区送第二单了,你的餐还在桌子上,记得拿,冷了可不好吃。”这些小事总是使你感觉:人间值得,一切真好。

杜甫说:安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜。除了“广厦”,人们还需要的,是同理同情换同心同德。所谓一个城市的幸福指数,不就是一个个具体的人,一餐餐具体的饭吗?街坊、烟火气,就是活在广州的幸福感。学者段义孚说这是无远弗届、没有距离感的世界,但物理空间的阻隔,却使人们倍感现实中相亲相聚的可贵,家人闲坐、灯火可亲,好友相聚、萌宠陪伴,一盅两件、烧腊菜心老火汤,这样的日子平淡却充盈。

这几天寒潮来袭,广州马路旁一树树的异木棉却依然在寒风中灿烂开放,这个城市的冬天几乎不会下雪,却仍有花信。我们有理由相信:冬天已经来了,春天还会远吗?



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